| HOME>菜園日誌☆たまねぎ栽培 | ||||
| ヒロシの菜園日誌 | ||||
| タマネギ栽培 | ||||
| たまねぎは血液さらさら野菜の代表！ 生のたまねぎでオニオンスライスやサラダまたカツオの刺身のつまに 炒めたたまねぎを野菜炒め、カレーライス、焼きそばに 煮込みハンバーグ、ビーフシチューなどお料理には欠かせない食材ですね。 |
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たまねぎ |
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2012年（平成24年）分 （極早生種 貝塚、猩々赤、中晩生種 パワー） | |||
| 9月14日 | 種まき用 畝作り５０ｃｍ×４ｍ ﾌｧｲﾄ600ｃｃ牡蠣殻石灰600ｃｃ苦土石灰900ｃｃ過リン酸石灰300ｃｃ、牛糞発酵堆肥１８Ｌを全面に撒き、耕運機で混ぜる 畝高７、8ｃｍで黒マルチで覆う |
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| 9月23日 | 種まき マルチを外す 木の板で種まき用の溝を作る幅1cm×深さ1cm位 1品種１０溝 （極早生種 貝塚、猩々赤、中晩生種 パワー） 筋蒔きする 土を平らに均す 水撒きはしない |
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| 10月1日 | ﾊｸｻｯﾌﾟ噴霧 | |||
| 10月8日 | ﾊｸｻｯﾌﾟ噴霧 | |||
| 10月10日 | ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水 | |||
| 10月14日 | ﾊｸｻｯﾌﾟ噴霧 | |||
| 10月18日 | ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水 | |||
| 10月27日 | ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水 | |||
| 10月31日 | ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝ噴霧 苗の長さは20ｃｍくらいになっている | |||
| 11月8日 | 極早生種 貝塚用の畝作り 70cm×１２ｍ ダイアジノンを畑全面に撒く 施肥：牛糞堆肥２１L 苦土石灰２１００ｃｃ 過リン酸石灰７００ｃｃ 魚粕入り配合肥料ﾌｧｲﾄ11号２８００ｃｃを全面に撒き、耕運機で耕す 畝高10cm位にし、5条マルチを敷く |
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| 11月14日 | 苗の状況 極早生種 ”貝塚”30ｃｍを超すものも！  赤玉葱”猩々赤”25～28ｃｍくらいです  中晩生種”パワー”24～27ｃｍくらいです |
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| 11月16日 | ”極早生種 貝塚”240株を定植 定植前にビスダイセン水溶液をジョロで潅水 |
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| 11月21日 | ”極早生種 貝塚”80株を定植 ”赤たまねぎ 猩々赤”79株を定植 定植後、ジョロで潅水 |
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| 12月10日 | 中晩生種”パワー”用と”赤たまねぎ 猩々赤”用の畝予定地に施肥 中晩生種”パワー”は70cm×14mの畝 過燐酸石灰700ccを全面に撒く 牛糞堆肥22Lを全面に撒く 配合肥料ファイト11号2800cc＋苦土石灰2100cc混和したものを全面に 撒く 耕運機で耕す 赤たまねぎ 猩々赤”は70cm×8mの畝 過燐酸石灰600ccを全面に撒く 牛糞堆肥18Lを全面に撒く 配合肥料ファイト11号2400cc＋苦土石灰1800cc混和したものを全面に 撒く 耕運機で耕す |
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| 12月11日 | 中晩生種”パワー”用と”赤たまねぎ 猩々赤”用の畝にそれぞれ5条マルチを敷く |
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| 12月19日 | 中晩生種”パワー”用と”赤たまねぎ 猩々赤”用の畝に定植前の水撒き パワー定植360株 |
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| 2011年（平成23年）分 | ||||
| 2010年 | 「貝塚早生黄」（極早生）・「赤玉の極み」（中晩生）・「パワー」（中晩生）・ 「ターボ」（中生）・「こがねにしき」（中生） |
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| 8月23日 | 70ｃｍ×12ｍにバイオ堆肥30Ｌ 苦土石灰1200ｃｃを全面に撒き軽く土と混ぜる。 ２畝施肥 |
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| 8月25日 | 魚粕配合3000ｃｃと過リン酸石灰を全面に撒き、耕運機で畝作り ５条マルチを敷く ２畝作る |
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| 9月15日 | 種まき用苗床を作る 70ｃｍ×12ｍ×15ｃｍ 施肥：牛糞堆肥18Ｌ 苦土石灰1800ｃｃ ﾌｧｲﾄ10-10-10 2400ｃｃ 過リン酸石灰600ｃｃ |
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| 9月23日 | 苗床へ播種 「貝塚早生黄」（極早生）450粒位 （１袋全部） 「赤玉の極み」（中晩生）450粒位 （１袋の3/4位） 木の板で１cm位の溝をつけ、５mm～１cm間隔で撒いていく １溝に５０～５５粒位 この後、雨の予報なので土をかぶせてそのままにする |
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| 9月29日 | 「パワー」（中晩生）播種 395穴へ１粒ずつ直播 「ターボ」（中生）播種 390穴へ１粒ずつ直播 |
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| 9月30日 | 苗床に撒いた「貝塚早生黄」（極早生）の発芽が始まる | |||
| 10月1日 | 苗床に播種 ターボ 余り種 パワー 余り種 こがねにしき 2袋 |
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| 10月2日 | 「赤玉の極み」（中晩生）の発芽が始まる | |||
| 10月25日 | こがねにしき定植用の場所を荒起こし 施肥：苦土石灰2500ｃｃ＋牡蠣殻石灰500ｃｃ |
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| 11月4日 | こがねにしき定植用の畝作り 施肥：ﾌｧｲﾄ11号2000ｃｃ、牡蠣殻石灰500ｃｃ、過リン酸石灰600ｃｃ、牛糞堆肥１０Ｌ いずれも70ｃｍ×12ｍ畝 1畝分 |
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| 11月5日 | 定植用の畝作り 70ｃｍ×12ｍ １畝 施肥：ﾌｧｲﾄ11号2000ｃｃ、牡蠣殻石灰500ｃｃ、過リン酸石灰600ｃｃ、牛糞堆肥１０Ｌ 70ｃｍ×6ｍ ２畝 施肥：ﾌｧｲﾄ11号1000ｃｃ、牡蠣殻石灰300ｃｃ、過リン酸石灰300ｃｃ、牛糞堆肥１０Ｌ/１畝当たり |
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| 11月11日 | 「貝塚早生黄」（極早生）を苗床から本圃へ定植 263株 定植前に水で畝を湿らせる。定植後、液肥サンエーヨーをジョロで潅水 |
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| 11月13日 | 「パワー」（中晩生）＆「ターボ」（中生）発芽不良個所へ苗床から移植 「赤玉の極み」（中晩生）を「貝塚早生黄」の畝のあまり箇所に定植105株 |
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| 11月15日 | 「赤玉の極み」（中晩生）を苗床から本圃へ定植 60株 | |||
| 11月17日 | 「赤玉の極み」余り苗を定植する 198株 | |||
| 11月21日 | 「こがねにしき」定植 26日までかかる | |||
| 12月10日 | 病気予防のため、ビスダイセン＋ニームアミノを噴霧 | |||
| 12月31日 | 余り苗を定植する パワー100本 ターボ15本 | |||
| 2012年 平成２３年 |
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| 1月8日 | 全てにビスダイセン＋玄米アミノ液を噴霧 | |||
| 1月10日 | 「貝塚早生黄」（極早生）に追肥 フォーランド1000ｃｃ | |||
| 1月17日 | パワー、ターボ、こがねにしきに追肥 フォーランド100ｃｃ/m | |||
| 1月22日 | ビスダイセンを噴霧 | |||
| 2月5日 | ビスダイセンを噴霧 | |||
| 2月15日 | 黄変した葉先を摘み取る ダコニール＋玄米アミノ液＋ダインを噴霧 |
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| 2月16日 | 黄変した葉先を摘み取る 貝塚と赤に化成肥料を追肥 100ｃｃ/m |
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| 2月19日 | 黄変した葉先の摘み取り作業完了 | |||
| 2月27日 | 枯れ葉を摘み取った効果か？ 新葉が順調に伸びている |
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| 3月5日 | ビスダイセン４００倍＋ニームアミノ液７００倍＋ダコニールを噴霧 | |||
| 3月15日 | 赤タマネギ、ターボ、パワー、こがねにしきに追肥 有機化成肥料（粒状）１㎡当たり１００ｃｃくらいをばら撒き  |
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| 4月6日 | ビスダイセン500倍＋玄米アミノ液1000倍＋ダインを噴霧 | |||
| 4月17日 | 「貝塚早生黄」（極早生）倒伏が始まる ６０株を強制倒伏させる |
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| 4月21日 | 「貝塚早生黄」（極早生）3ケ試し取り | |||
| 5月2日 | 「貝塚早生黄」（極早生）80ケ収穫 8割が倒伏している |
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| 5月6日 | 「貝塚早生黄」（極早生）70ケ収穫 （※強制倒伏させたもの 効果はわからなかった） ほぼ全部が倒伏した |
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| 5月9日 | 「貝塚早生黄」（極早生）40ケ収穫で完了 畑で根を切り、ゴミ袋へ。葉も切り畑の隅へおいてくる 「ターボ」が倒伏し始めた |
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| 5月15日 | 畑の様子 |
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| 5月18日 | 「ターボ」収穫163ヶ 少し小ぶりかな？ 抜き取り後、畑で外皮をむくと綺麗に剥けるよ |
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| 5月20日 | 「ターボ」収穫７０ヶ 大、特大に絞って収穫 | |||
| 5月22日 | 前日抜き取り、畑へ並べて置いた「ターボ」収穫８４ヶ | |||
| 5月23日 | 前々日抜き取り、畑へ並べて置いた「ターボ」収穫３０ヶ | |||
| 5月25日 | 前々日抜き取り、畑へ並べて置いた「ターボ」収穫３７ヶ 残りの「ターボ」は抜き取り、畑へ並べる 「こがねにしき」の倒伏が目立ち始めた 「赤タマネギ」4ケ収穫 |
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| 5月27日 | 畑に並べて置いた「ターボ」を全て回収 | |||
| 6月3日 | 抜き取り前の様子 「こがねにしき」を抜き取り、畑で乾燥  |
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| 6月9日 | 「こがねにしき」＆「パワー」残り全部を抜き取り | |||
| 6月14日 | 「こがねにしき」１畝分を収穫 畑に設置した置き場へ保管 「赤玉葱」も全て倒伏した |
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| 6月16日 | パワー100株収穫 赤玉の極み198株抜き取り |
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| 6月17日 | 赤玉の極み195株抜き取り |
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| 9月14日 | 保存しておいた”赤玉の極み”はほとんど腐ってしまった |
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| 2010年（平成２２年）分の栽培記録はこちらから | ||||
| 2008年 | 2009年（平成２１年）分の栽培開始 | |||
| 7月23日 | 種を発注 ネオアース、アトン、猩々赤、ソニック（タキイ種苗） 品種の特長： ネオアース・・・中晩生種 玉は甲高豊円球 耐病性に優れている。 3月まで貯蔵できる 平均玉重350ｇ アトン・・・中生種 甲高の大玉 辛味が少なく特に美味しい品種 12月まで貯蔵できる 平均玉重600ｇ ソニック・・・早生種 球形の大玉 病気に強く、栽培が容易 貯蔵は8月まで 平均玉重320ｇ 猩々赤・・・赤たまねぎ 厚みのあるへん円大玉 生食用で美味しい 9月下旬まで貯蔵できる 平均玉重320ｇ |
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| 8月2日 | 苗床準備（１Ｍ×１．５Ｍ）：ソニック用（早生種）  |
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| 9月9日 | 苗床準備（２Ｍ×１Ｍ）：ネオアース（中晩生種）、アトン（中生種）、猩々赤（中生赤玉種）用 施肥：堆肥５L、苦土石灰２００ｃｃ、有機化成１００ｃｃを全面に  |
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| 9月16日 | ソニックを苗床にすじ蒔き 潅水後、不織布で覆いをする 余った種を12ｃｍポットへばら蒔き。   中央の２ポットです |
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| 9月20日 | ソニックの発芽が始まる | |||
| 9月22日 | ネオアース、アトン、猩々赤を苗床にすじ蒔き 前夜たっぷり雨が降ったので、潅水を省略。不織布で覆いをする |
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| 9月23日 | 直播用に畝作り 70ｃｍ×４Ｍ 畝高25ｃｍ 堆肥６Ｌ ファイト（魚粕入り有機配合ｵｰﾙ10）800ｃｃ 苦土石灰600ｃｃ 過燐酸石灰200ｃｃ ５条マルチ  肥料を全面散布したところ |
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| 10月20日 | ネオアースとアトン用に施肥 1品種1畝70ｃｍ×８ｍ 各牛糞堆肥30Ｌ 苦土石灰1250ｃｃ 配合1600ｃｃ 過燐酸石灰500ｃｃ ソニック苗の様子  |
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| 10月28日 | 赤玉ねぎ猩々赤用に施肥 堆肥を減らしました。畝幅70ｃｍ×８ｍ 牛糞堆肥１０L 苦土石灰1200ｃｃ 配合1600ｃｃ 過燐酸石灰400ｃｃ ネオアース、アトン、猩々赤の畝にそれぞれ5条マルチング  |
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| 10月29日 | 早生種”ソニック”のポット苗の生育が芳しくないので、早めに定植してみました。146苗でした。 10cm程度の苗 |
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| 10月4日 | 早生種”ソニック”定植（苗床のもの）20ｃｍ位×117本 | |||
| 11月6日 | 早生種の苗数が足りないので、種苗店で”貴錦”200本購入\1320でした。 | |||
| 11月7日 | 極早生種”貴錦”定植186本 | |||
| 11月10日 | 苗床の寒冷紗を外し、”アトン”苗を掘起す。25ｃｍ程度まで成長している。 | |||
| 11月11日 | 定植 ”アトン”２９０本 ”ネオアース”２９０本 ”猩々赤”２３１本 今回は、女性の方２名にお手伝いしていただき、午前中で作業を終らせることが出来ました。 |
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| 11月12日 | 昨日定植したネオアースのマルチが風で飛ばされてしまったので、 今回はマルチ無しで栽培することにしました。 草取りがきつそう！？  手前からアトン、ネオアース、猩々赤 昨日の余りの苗を直播してあった別の畑へ定植しました。 その畑は、ネオアース65株とアトン７０株となりました。  手前がアトン、向こう側がネオアース |
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| 12月15日 | 畑の様子 手前からアトン、ネオアース、猩々赤 |
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| 2月3日 | 畑の様子 手前から猩々赤、ネオアース、アトン |
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| 2月15日 | 追肥 フォーランド（有機化成）８８８を１㎡当たり２００ｃｃ |
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| 3月2日 | 畑の様子 |
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| 3月20日 | 11月7日定植の極早生種「貴錦」を試しどりしてみました。 既に葉が倒れ、表面の薄皮が茶色に変わりかけているもの5ヶ収穫  |
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| 3月26日 | 赤たまねぎの様子 |
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| 4月17日 | 4月10日の草取り後、久しぶりに見に行ったら、全ての株で２～3枚の葉が黄変していた。  本で調べたが、確信が持てなかった。とりあえず酵素肥料”アミノアルファ”と液肥”サンエーヨー844”を２０Ｌ葉の上からジョロで潅水 |
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| 4月18日 | 昨日の処理だけでは不安なので、”ストレプトマイシン”で消毒し、マグネシウム不足も考えられるので、苦土石灰と化成８８８を撒いた | |||
| 4月20日 | 症状悪化しているため、一部葉を切り取り、ベンレートをジョロで潅水 | |||
| 4月24日 | 極早生種「貴錦」最終収穫 奥は早生種「ソニック」 |
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| 4月26日 | 早生種「ソニック」 全量収穫 | |||
| 5月13日 | 黄色い葉が黒く枯れてきた。病葉を全て取り除き、 再度、ベンレート水溶液1600倍８Ｌを散布した 赤たまねぎ”猩々赤”病気はしているものの通常通り葉が倒伏し始めた |
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| 5月15日 | 病気は進行している。一昨日病葉を取り除いたつもりだったが、ほとんどの葉の中央から先端が薄い茶や黄色に変色している。玉も茶色がかっている。 | |||
| 5月19日 | 病気の進行がおさまりません。ほとんどの葉が枯れてしまっています。  |
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| 5月20日 | 新聞報道で：静岡県病害虫防除所は県内産のネギ、タマネギ、ラッキョウで「アイリスイエロースポットウィルス」（ＩＹＳＶ）による病害が確認された。 2007年9月に県西部のネギで症状が確認された。いずれもネギアザミウマにより媒介される。ネギは葉に不明瞭な薄緑色の斑点ができ、その後に淡黄色から白色の縦長の斑点を生じる。タマネギは葉に紡錘形の縦長の斑点などを生じ、多発すると葉が枯死して肥大が抑制される場合がある。ラッキョウは葉に淡黄色の紡錘形の縦長の斑点ができ、多発すると葉がねじれることがある。発病した場合は、圃場外へ持ち出して密封処分する。ネギアザミウマは初夏から秋にかけて増加するため、同一系統の薬剤使用を避けてローテーション散布する。 （2009年5月20日静岡新聞朝刊より抜粋） 対処：ビスダイセン４００倍＋マラソン乳剤２０００倍 １畝２Ｌ散布 赤タマネギ”猩々赤” ２ヶ初収穫  |
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| 5月26日 | 赤タマネギ”猩々赤” 全量収穫 別畑の”ネオアース”と”アトン”をそれぞれ9ヶずつ初収穫   |
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| 5月31日 | アトンを抜き取り、畑で日に当てておく | |||
| 6月2日 | 5月31日に抜き取ったアトンを回収 | |||
| 6月8日 | ネオアースを半分抜き取り、畑で日に当てておく | |||
| 6月9日 | 6月8日に抜き取ったネオアースを回収 | |||
| ２００８年（平成20年） ７０ｃｍ×８Ｍ×２本 | ||||
| 2008年 1月5日 |
たまねぎ苗を購入。ＯＫたまねぎ４５０本(2550円)、赤たまねぎ５０本(300円) | |||
| 1月6日 | 施肥 魚粕入り配合ﾌｧｲﾄ11-11-11 3200ｃｃ 5穴マルチング 定植、潅水 |
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| 2月15日 | 追肥 有機化成フォーランド888 2400ｃｃ、潅水 | |||
| 2月21日 | 液肥ｻﾝｴｰﾖｰ844 潅水１０Ｌ | |||
| 3月6日 | 植え穴へオルトラン粒剤３ｃｃずつ | |||
| 3月18日 | 元気丸散布、キラキラテープをめぐらす | |||
| 4月2日 | 追肥 有機化成フォーランド888 2400ｃｃ | |||
 4月9日撮影 |
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| 5月7日 | 軟腐病か？1株枯れる。まだ臭いはしなかったが、抜き取り処分した。 念のため”ビスダイセン”1000倍溶液を１Ｌ撒布した。 |
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| 5月12日 | 赤たまねぎの倒伏が始まる |
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| 5月15日 | OKたまねぎ2ヶ収穫 | |||
| 5月18日 | OKたまねぎ1ヶ収穫 | |||
| 5月21日 | 赤たまねぎ全量収穫、欠株なしだった。畑で2日間天日干し ＯＫたまねぎの倒伏が始まる |
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| 5月22日 | 赤たまねぎをネットに３ｹずつ入れて物干しに吊るす（葉は切らずに） | |||
| ５月２３日 | OKたまねぎ1ヶ収穫 | |||
| 6月4日 | OKたまねぎ60ヶ収穫 |
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| 6月5日 | OKたまねぎ26ヶ収穫 | |||
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